Cena in Riva 26-27 Agosto

CENA IN RIVA | Maré

26-27 Agosto
ore 20.30
Solo su prenotazione : 331 1476563

[ • COPPIE • ] lunedì 26 Agosto – 60 € a persona

Selezione nostri pani, sali, oli e burro della Normandia

TAPAS
– crostacei a vapore, burrata, gazpacho di verdure al basilico
– ventresca di tonnetto in porchetta
– salmone extra dry e zenzero marinato

PASTA
Passatelli vongole, porcini e pesto di rucola
oppure Spaghetti XXL, pane, burro e alici
oppure Paccheri con ricciola alla pizzaiola

SECONDO
Rombo al forno con verdure alle erbe
oppure Cappesante gratinate con zucchine e pancetta
oppure Polpo, melanzane al basilico, pomodori arrosto e parmigiano

DOLCE
Tiramisù, pesche e rosmarino
Selezione di cioccolato Valrhona

Puoi scegliere il Plateau Maré +20€
plateau royal di crostacei e frutti di mare accompagnato da citronette al lime e panzanella liquida

[ • CONVIVIALE • ] martedì 27 Agosto – 50€ a persona

Calice di benvenuto
Selezione dei nostri pani con sali, oli e burro Normandia in abbinamento

TAPAS
– crostacei a vapore, burrata e gazpacho di verdure al basilico
– ventresca di tonnetto in porchetta
– salmone extra dry e zenzero marinato

Passatelli, vongole, porcini e pesto di rucola
Lasagne, inchiostro seppie e piselli

Polpo, melanzane al basilico, pomodori arrosto e parmigiano

Tiramisù, pesche e rosmarino

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Solo su prenotazione : 331 1476563