Atto Unico Venerdì 4 Settembre

Venerdi 04 Settembre

ATTO UNICO

OYSTER BAR
Al banco selezione di ostriche
Cocktail martini
Patatine & caviale

AL TAVOLO, A LUME DI CANDELA
Crudo di scampi, granita dell’orto, panna al limone e caviale
Pomodori al forno, ripieni di ventresca di tonno rosso
Canocchie al cucchiaio, borlotti, bruschetta e gamberi rossi
Focaccia doppio crunch con bagigi in brodetto e pecorino
Cappelletti di baccalà al tartufo estivo
Crème brûlé ai lamponi e vaniglia

Champagne Non Dosé
“Royale Réserve” Philipponnat (1 bottiglia ogni 2 persone)

Live: Soul Mundo

ore 20.30 | solo su prenotazione | 80€